Semana movimentada no porto

Lá vêm os peixes:
Esta semana, no porto pesqueiro de Laguna a movimentação por conta da
chegada dos barcos no cais, gerou muito trabalho para o pessoal das
esteiras. Passaram pelas mãos dos trabalhadores da cooperativa entre
os dias 5 e 7, 713,760 toneladas de peixes de diversas espécies e
3.376,42 toneladas de gelo.
Os números gerados no porto nos meses de janeiro e fevereiro deste ano
foi 2.973,30 toneladas de gelo e 3.570,32 toneladas de pescado.
Antes de chegar à mesa do consumidor, o pescado passa por alguns
processos. Aqui no terminal pesqueiro de Laguna, os agacheiros que
trabalham nos barcos, erguem os compartimentos, uma espécie de funil,
depositando o peixe, içados por uma corda até chegarem às esteiras. O
pescado é fileteado, onde passa por um rígido controle de qualidade.
“Somente os trabalhadores dos galpões são habilitados para realizar
este trabalho. São exigidas a utilização de luvas, guarda-pós, botas e
toucas”, explicou o técnico do Serviço de Inspeção Federal, Jackson da
Silva Oliveira.
Para o administrador do Terminal Pesqueiro de Laguna José Paulo Ramos,
nestes primeiros meses desde que assumiu a direção da empresa, foram
tomadas as primeiras providências para fazer a fábrica de gelo
funcionar novamente e trazer os empresários que estavam abastecendo
suas embarcações em Itajaí. “Com o fornecimento de gelo regularizado,
estamos com a pretensão de construir uma nova fábrica de gelo ao lado
do cais de acostamento para abastecer os caminhões, que ficam do outro
lado do pátio”, disse o administrador.
 
Fonte: Terminal Pesqueiro de Laguna